Panacotta de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• 2 xícaras de IOGURTE NATURAL
• 2 xícaras de CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE
• 2 xícaras de LEITE INTEGRAL ATILATTE
• 3 pacotinhos de gelatina sem sabor dissolvidos (conforme embalagem)
• 1/2 xícaras de açúcar

Para a Calda:

• 300g de frutas vermelhas variadas (podem ser frutas congeladas)
• 1/3 de xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Panacotta:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em taças individuais ou utilize uma forma untada com um pouco de óleo de coco;
2. Leve à geladeira por no mínimo 8 horas até firmar.

Calda:

1. Junte os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo sempre;
2. Deixe esfriar e use por cima da sobremesa.