Frango Marinado no Iogurte com Ervilha e Bacon
A Chef Mari Rezende preparou uma receita deliciosa, prática e perfeita para dar um sabor especial à sua semana. O frango marinado no iogurte Atilatte ganha uma textura macia e um sabor suave. O prato é finalizado com ervilha e bacon crocante. É muuuuuito bom!
Ingredientes
- 1 pote de IOGURTE NATURAL INTEGRAL ATILATTE
- 300g de sassami (filezinho de frango)
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de café de sal
- Alho em pó, alecrim e outros temperos de sua preferência
- 3 dentes de alho picados
- ½ xícara de bacon em cubinhos
- 1 xícara de ervilha fresca congelada
- Água ou vinho branco (para deglaçar a frigideira)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o iogurte com a páprica, o sal, o alho em pó, o alecrim e os demais temperos. Adicione o sassami e deixe marinando na geladeira de um dia para o outro;
- Em uma frigideira, doure os 3 dentes de alho com o bacon até ficarem crocantes;
- Adicione os filezinhos marinados e doure dos dois lados até ficarem bem selados. Retire-os da frigideira e reserve;
- Na mesma frigideira, adicione a ervilha fresca congelada. Deglace com um pouco de água ou vinho branco para soltar o fundo da panela e ajustar os temperos;
- Volte o frango para a frigideira, deixe aquecer e sirva em seguida com arroz branco, purê de batata ou um mix de folhas frescas.
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