Frango Assado com Iogurte e Alho-Poró

Ingredientes

• 1 pote de IOGURTE NATURAL ATILATTE
• 500g de sassami de frango
• 1 talo de alho-poró
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica picante
• Alho em pó a gosto
• Açafrão (cúrcuma) a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione o frango e o iogurte. Tempere com sal, páprica picante, alho em pó e açafrão a gosto. Misture bem para que todos os pedaços de frango fiquem cobertos pelo creme;
2. Cubra o recipiente e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva os sabores;
3. Lave bem o talo de alho-poró e corte-o em rodelas finas;
4. Espalhe as rodelas de alho-poró no fundo de uma assadeira de maneira uniforme. Regue com azeite e polvilhe uma pitada de sal sobre o alho-poró para temperar. Retire o frango marinado da geladeira e disponha os pedaços sobre a cama de alho-poró na assadeira;
5. Preaqueça o forno a 220°C. Leve a assadeira ao forno (sem cobrir) por aproximadamente 30 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.

Este prato combina bem com arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca.