Feito com Creme de Leite

Torta Ganache de Chocolate

O Chef Kaito Casagrandi nos ensina uma receita simples e de fácil preparo, que vai conquistar ainda mais o coração do seu amor neste Dia dos Namorados.

Ingredientes

  • 500g de CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE
  • 500g de chocolate meio amargo
  • 350g de morango
  • 150g de amora 
  • 100g de physalis 
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó 

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria;
  2. Quando estiver completamente derretido e homogêneo, adicione o creme de leite, mexendo vigorosamente com auxílio de um fouet;
  3. Despeje em uma assadeira redonda de fundo removível com aproximadamente 18 cm e leve para a geladeira por, no mínimo, 5 horas;
  4. Retire da geladeira, desenforme, polvilhe o cacau e finalize com as frutas;
  5. Sirva gelado.
Packshot de produtos Atilatte

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