Torta de Liquidificador

Ingredientes:

Massa

• 1 xícara de LEITE TIPO A ATILATTE
• 3 ovos
• ¼ de xícara de azeite
• 1 e ½ xícara de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• Sal a gosto

Recheio

• 1 pote de MOZZARELLA TIPO BOLA ATILATTE
• 1 lata de atum
• 1 xícara de ervilha
• Catupiry a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a farinha, o parmesão ralado, o fermento químico e o sal;
2. Coloque metade da massa no fundo da assadeira (a forma usada nesta receita foi a de pão de forma), adicione os ingredientes do recheio e cubra novamente com o restante da massa;
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.