Rolinhos de Massa Folhada com Goiabada e Requeijão
Essa combinação de goiabada e requeijão remete ao clássico “Romeu e Julieta”, mas com uma textura e apresentação diferenciadas. Confira a receita da Chef Mari Rezende, perfeita para acompanhar um café ou servir como sobremesa.
Ingredientes
- REQUEIJÃO ATILATTE para servir
- 1 massa folhada pronta
- Goiabada cremosa (quantidade suficiente para cobrir a massa)
Modo de Preparo
- Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e plana;
- Espalhe uma camada generosa de goiabada cremosa por toda a extensão da massa. Certifique-se de cobrir uniformemente para garantir que cada pedaço fique bem recheado;
- Corte a massa em tiras de aproximadamente 3 cm de largura;
- Pegue cada tira e enrole delicadamente, formando pequenos rolinhos;
- Coloque os rolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que os rolinhos estejam dourados e crocantes;
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva com uma porção de requeijão Atilatte para complementar o sabor.