Rigatoni Vegetariano Sem Lactose

Ingredientes

• 3 unidades de PALITOS DE MOZZARELLA SEM LACTOSE ATILATTE
• 1 pote de IOGURTE NATURAL INTEGRAL SEM LACTOSE ATILATTE
• 250g de rigatoni
• 200g de tomate cereja
• 1 colher de café de noz moscada
• Tomilho ou manjericão fresco
• Sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o rigatoni em água com sal conforme as instruções da embalagem;
2. Escorra e leve para uma panela com os tomatinhos;
3. Adicione o iogurte, a noz moscada e o quanto desejar de sal. Mantenha em fogo alto até notar que os tomatinhos começaram a se desmanchar e então, disponha em um refratário;
4. Adicione os palitos cortados em cubinhos e leve ao forno somente até gratinar;
5. Finalize com azeite, tomilho ou manjericão fresco e sirva imediatamente.