Pastinha Cremosa de Ricota com Alho Assado

Ingredientes

– 400g de RICOTA ATILATTE 

– 1/2 xícara de CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE

– 2 cabeças de alho assado

– Suco de limão a gosto

– Sal a gosto

Para finalizar: 

– Mel

– Azeite de oliva

– Flor de sal

– Raspas de limão

Modo de preparo

1. No processador, adicione a ricota, o creme de leite, o alho assado, o suco de limão e o sal;

2. Bata até obter uma mistura bem lisa e cremosa;

3. Transfira para um recipiente e finalize com um fio de mel, azeite, flor de sal e raspas de limão;

4. Sirva com torradas, lascas crocantes, como recheio de sanduíches ou até como molho para massas.

Nos vemos na próxima receita!