Pannacotta de Iogurte Atilatte

Ingredientes

• 200ml de LEITE TIPO A ATILATTE
• 1 pote de IOGURTE INTEGRAL ATILATTE
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor

Modo de Preparo

1. Aqueça o leite com o açúcar apenas até dissolver;
2. Desligue o fogo e mexa com fouet até atingir temperatura ambiente;
3. Dissolva a gelatina em 50ml de água quente e misture ao leite;
4. Adicione o iogurte e mexa bem até ficar homogêneo;
5. Disponha em recipientes e leve à geladeira por 12h ou até firmar;
6. Ao servir, finalize com geleias, mel, frutas em compota, doce de leite, goiabada cremosa… o que você preferir.