Molho Rosê com Creme de Ricota
A Nutri Milena Moraes trouxe uma dica deliciosa e saudável para variar o cardápio do dia a dia: um molho rosê cremoso feito com o creme de ricota Atilatte. Leve, nutritivo e versátil, ele combina com massas, vegetais, proteínas e muito mais.
Ingredientes
- 1 pote de CREME DE RICOTA ATILATTE
- 400g de tomate cereja
- 1 cebola pequena (cortada em 4 partes)
- 1 a 2 dentes de alho
- Temperos a gosto: tomilho, alecrim, manjericão, pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Azeite de oliva (uma quantidade generosa)
Modo de Preparo
- Coloque os tomates, a cebola e o alho em uma assadeira e tempere com azeite, sal e os temperos de sua preferência;
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, até que estejam bem macios;
- Retire do forno e bata tudo no liquidificador com o creme de ricota Atilatte;4. Aqueça na frigideira e sirva com sua massa ou proteína favorita.