Feito com Iogurte Integral Natural

Molho de Iogurte com Limão e Tahine

Quibe de forno é uma daquelas receitas do dia a dia que todo mundo AMA! Para acompanhar, a Chef Mari Rezende nos ensina um molho de iogurte natural Atilatte com limão e tahine.

Ingredientes:
MOLHO

  • 1 pote de IOGURTE INTEGRAL NATURAL ATILATTE
  • 1 limão espremido
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • 1/2 colher de café de sal

QUIBE

  • 1,250kg de carne moída
  • 500g de trigo para quibe
  • 1/2 maço de hortelã picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 colher de chá de pimenta síria

Modo de Preparo:
MOLHO

  1. Misture tudo e pronto!

QUIBE

  1. Hidrate o quibe em água fervendo por 30min;
  2. Misture todos os ingredientes muito bem;
  3. Coloque a mistura em uma assadeira e faça alguns cortes. Por cima destes cortes, adicione 1 folha de hortelã e 1 pedacinho de manteiga;
  4. Asse em forno pré-aquecido a 220°C de 30 a 40 minutos com a assadeira destampada.
  5. Sirva com o molho.
Packshot de produtos Atilatte

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