Feito com Queijo Mozzarella Bola

Massa Alla Vodca com Mignon e Mozzarella Bola

Está chegando uma das datas mais importantes do ano e, para ajudar a deixar esse momento ainda mais saboroso, o Chef Kaito Casagrandi preparou um prato principal muuuuuito especial para ser degustado em família: Massa alla Vodca com mozzarella bola Atilatte

Ingredientes

  • MOZZARELLA BOLA ATILATTE a gosto
  • 200ml de CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE
  • 250g da sua massa preferida
  • 1 lata de tomate pelado
  • 200ml de passata de tomate
  • 100ml de vodca
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • Cubos de mignon a gosto

Modo de Preparo

  1. Comece dourando o mignon em cubos. Reserve;
  2. Na mesma panela, adicione o tomate pelado, a passata e deixe ferver;
  3. Acrescente o creme de leite fresco Atilatte, a vodca e os temperos;
  4. Cozinhe a massa, escorra e misture ao molho (dica: adicione meia concha da água do cozimento para mais cremosidade);
  5. Transfira tudo para um refratário, cubra com a mozzarella bola Atilatte fatiada e leve ao forno para gratinar.
Packshot de produtos Atilatte

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