Feito com Queijo minas padrão

Fondue de Queijo Minas Padrão

Dia dos Namorados combina com fondue de queijo, não é mesmo? Pensando nisso, o Chef Kaito Casagrandi preparou uma receita de fondue de queijo minas padrão que leva poucos ingredientes e é muuuuuito prática. Confira e se apaixone!

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de QUEIJO MINAS PADRÃO ATILATTE ralado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 150ml de vinho branco seco 
  • Pimenta-do-reino e noz moscada a gosto 

Modo de Preparo

  1. Adicione o vinho branco em uma panela e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, adicione o queijo ralado e mexa vigorosamente com a ajuda de um fouet;
  2. Dissolva o amido em uma xícara de café de água e misture ao creme de queijo, mexendo sempre;
  3. Deixe no fogo médio até engrossar, por aproximadamente três minutos;
  4. Tempere com pimenta-do-reino e noz moscada a gosto e sirva com pão italiano. 
Packshot de produtos Atilatte

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