Espetinhos de Abobrinha com Queijo

Ingredientes

• 3 PALITOS DE MOZZARELLA ATILATTE
• 1 abobrinha grande fatiada
• sal, páprica picante, pimenta-do-reino, orégano e azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Fatie uma abobrinha grande com um mandolim ou fatiador de legumes e reserve;
2. Corte os palitos de mozzarella em 5 partes e tempere a gosto com sal, páprica picante, pimenta-do-reino, orégano e azeite;
3. Em seguida, coloque o queijo em 1 fatia de abobrinha e enrole;
4. Espete os rolinhos com um palito de churrasco, colocando 4 rolinhos em cada palito;
5. Em uma frigideira quente regada com azeite, acomode os espetos, temperando a abobrinha com sal e pimenta-do-reino. Deixe grelhar dos 2 lados;
6. Sirva quentinho!