Crostata de Parmesão Sem Glúten
Crocante por fora e com muuuuuito sabor.
A nutricionista Milena Moraes ensina uma receita que valoriza o sabor do parmesão Atilatte e fica ainda mais especial quando servida com o creme de ricota Atilatte.
Ingredientes
– 20g de PARMESÃO FRESCO ATILATTE ralado fino
– CREME DE RICOTA ATILATTE a gosto
– 60 g de goma de tapioca
– 30ml de água
– manteiga para untar
– Sal, páprica e lemon pepper a gosto.
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes em um bowl até formar uma mistura homogênea;
2. Despeje em uma assadeira untada com manteiga, espalhando bem;
3. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até ficar dourada e crocante;
4. Sirva com creme de ricota Atilatte e aproveite uma combinação irresistível.
Nos vemos na próxima receita!
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