Feito com Queijo parmesão

Couve-flor Gratinada

A Chef Mari Rezende preparou uma receita prática, deliciosa e quentinha para esse tempo mais frio. Ideal para acompanhar carnes, servir como prato principal leve ou até impressionar quem diz que não gosta de vegetais.

Ingredientes

  • QUEIJO PARMESÃO ATILATTE ralado a gosto
  • 500ml de CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE
  • 1 couve-flor média
  • Noz-moscada e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a couve-flor em floretes médios e cozinhe em água fervente por 2 minutos. Escorra bem;
  2. Coloque o creme de leite fresco em um recipiente e tempere com sal e noz-moscada ralada na hora. Misture bem;
  3. Em um refratário, distribua os floretes de couve-flor e despeje o creme de leite temperado por cima;
  4. Cubra tudo com bastante queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até gratinar.
Packshot de produtos Atilatte

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