Feito com Queijo parmesão

Copa Lombo ao Molho de Parmesão

O Chef Kaito Casagrandi preparou uma receita super coringa, que pode ser servida de diversas formas: como aperitivo, como um molho para sua massa, ou ainda, como um acompanhamento do almoço. Vamos conferir?!

Ingredientes

  • 500g de CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE
  • 80g de QUEIJO PARMESÃO ATILATTE
  • 500g de copa lombo em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá de gergelim branco

Modo de Preparo

  1. Comece dourando a copa lombo no azeite. Ajuste o sal e a pimenta;
  2. Acrescente o parmesão, o creme de leite e deixe ferver por dez minutos até apurar molho;
  3. Finalize com cheiro verde e gergelim.
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