Feito com Queijo minas padrão

Cocotte de Queijo Minas Padrão com Figo Turco

Muito popular na França, a cocotte é um prato simples de fazer e surpreendente. O Chef Kaito Casagrandi preparou uma receita que leva queijo minas padrão e figo turco. Fica uma delícia. Confira o passo a passo!

Ingredientes

  • 100g de QUEIJO MINAS PADRÃO ATILATTE
  • 100g de CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE
  • PARMESÃO ATILATTE a gosto
  • 4 figos turcos desidratados
  • 1 ovo
  • Tomilho fresco
  • Flor de Sal

Mofo de Preparo

  1. Corte o figo e o queijo em cubinhos. Reserve;
  2. Com a ajuda de um mixer, bata o ovo com o creme de leite e tempere com sal;
  3. Em um potinho de cerâmica, coloque os figos e os queijos e cubra com o creme;
  4. Rale parmesão por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 160ºC em banho maria até dourar;
  5. Finalize com flor de sal e tomilho fresco.
Packshot de produtos Atilatte

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Ingredientes Modo de Preparo

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