Bolo de Caneca com Cobertura de Creme de Ricota

Ingredientes

• 1/4 de xícara de LEITE TIPO A ATILATTE
• 1 colher de sopa de CREME DE RICOTA ATILATTE
• 1 scoop de whey sabor baunilha
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• 1/2 colher de café de fermento
• Gotinhas de essência de baunilha a gosto
• 1 colher de chá de canela em pó para a massa e 1 colher de café de canela para a cobertura
• 1 ovo
• 5 gotas de stevia

Modo de Preparo

1. Misture bem o whey de baunilha, a farinha de aveia, o fermento, a essência de baunilha, 1 colher de chá de canela em pó, o ovo e o leite;
2. Distribua em dois ramequins e leve para assar na airfryer a 180°C por 10 a 15 minutos ou no microondas por 1 minuto e meio;
3. Para a cobertura, misture o creme de ricota, o stevia e 1 colher de café de canela. Coloque por cima do bolinho e pronto!

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